Новий каталог нормативних документів, видань, баз даних та послуг від НІЦ "Леонорм" на 2010 р. Пропонуємо Вам завантажити фaйл у форматі PDF - Zip-архів (CATALOG-2010.zip = 6236 Кб),
або файл у форматі DOC (MS WinWord) - Zip-архів  (KATALOGLN-2010.zip = 806 Kb)

Код : 6015

Докладніше...

ІДС «Леонорм-ІНФОРМ»

Додаткові можливості

модуль COMM

   Дозволяє:

•  підключати до БД електронні тексти документів у будь-якому форматі (pdf, doc, rtf та ін.);

•  створювати особисті та загальні коментарі до об’єктів БД;

•  налаштовувати варіанти пошуку та перегляду створених коментарів.

Замовити в електронному магазині на порталі >>>

Код : 6011

Докладніше...
 

ІДС «Леонорм-ІНФОРМ»

Додаткові можливості

модуль PROF

Дозволяє:

•  створювати користувацькі БД на основі придбаних шаблонів;

•  вводити, коригувати та видаляти інформацію в користувацьких БД;

•  підключати до користувацьких БД будь-які типи електроних документів;

•  працювати з підключеними до локальній мережі БД;

•  надавати інформацію користувацьких БД іншим користувачам локальній мережі.

Замовити в електронному магазині на порталі >>>

Код : 1300-10

ПОКАЖЧИК «СТАНДАРТИ УКРАЇНИ»
з алфавітним покажчиком

Покажчик бібліографічних описів чинних в Україні національних стандартів (ДСТУ, ДСТУ Б), республіканських стандартів (РСТУ), настановчих документів і рекомендацій (КНД, Р) Держспоживстандарту України, державних класифікаторів (ДК), галузевих стандартів (ГСТУ) та стандартів організацій України (СОУ).

До покажчика долучено переліки скасованих (замінених) стандартів з позначенням документів, що їх замінюють, та переліки міжнародних і регіональних стандартів, прийнятих як національні стандарти України.

Для зручності пошуку інформації окремими томами подано алфавітний покажчик за ключовими словами в назвах стандартів.

Комплект у 7-ти томах українською мовою.

Замовити в електронному магазині на порталі >>>
 

Код : 1304-9

МІЖДЕРЖАВНІ СТАНДАРТИ
Покажчик

Це 6-ти томне видання російською мовою містить перелік міждержавних стандартів (ГОСТ), які за даними Бюро стандартів Міждержавної ради (МДР) чинні на території СНД. Покажчик охоплює скасовані (замінені) міждержавні стандарти з позначенням документів, що їх замінюють, а також позначення міжнародних та європейськихі стандартів, які впроваджено через міждержавні стандарти. Подана інформація про чинність міждержавних стандартів на території України.

Замовити в електронному магазині на порталі >>>

Код:  0968   Ціна: 60 грн.

          Шевченко О.І.           

МЕТРОЛОГІЯ.
ТЕРМІНИ ТА ПОЯСНЕННЯ
Довідник

У довіднику подано перелік метрологічних термінів, їхніх визначень та пояснень до них. Визначення термінів наведено відповідно до чинних нормативно-правових та нормативних документів, а також науково-методичної літератури. Крім вітчизняних визначень термінів широко використовуються визначення з міжнародних словників з метрології.
До довідника включено терміни, що найчастіше використовують у роботі метрологи-практики. Назви розділів вибрано відповідно до ключових, першочергових для практичної роботи понять метрології.
Перелік використаних термінів вибрано з одного боку, щоб зазначити основну терміносистему, яка використовується у метрології, з іншого боку, щоб ці терміни не були занадто теоретичні, а використовувались не тільки у метрологічних нормативних документах (НД), а і у НД з СРПП, СТПП, ЕСКД, ТУ, ОСТ, НД відомств, у комерційній діяльності. Кількість наведених термінів є достатньою для розуміння стану розвитку сучасної метрології.
Довідник розраховано на широке коло фахівців, які працюють у галузі вимірювальної техніки, а також студентів технічних навчальних закладів

Код:  0967   Ціна: 85 грн.

Показники безпечності харчових продуктів в ЄС. Довідник

Високий рівень захисту здоров'я населення є однієї з основних цілей харчового законодавства ЄС, як викладено в Регламенті (ЄС) № 178/2002 Європейського парламенту і Ради від 28 січня 2002 р., що встановлює загальні принципи та вимоги до харчового законодавства.

Цей довідник укладено на основі технічних перекладів актуалізованих Регламентів Європейської Комісії (ЄС) № 1881/2006 від 19 грудня 2006 року про встановлення максимальних рівнів для певних забруднювачів (контамінантів) у харчових продуктах та № 2073/2005 від 15 листопада 2005 року про мікробіологічні показники для харчових продуктів.

Докладніше...

Код:  0966   Ціна: 85 грн.

Органічні харчові продукти в ЄС. Довідник

Довідник містить технічний переклад українською мовою регуляторних актів Європейського Союзу (ЄС) — Регламенту (ЄЕС) № 2092/91 та Регламенту (ЄС) № 605/2008, якими регулюється виробництво органічних харчових продуктів в ЄС та імпорт в ЄС таких продуктів із третіх країн.

Докладніше...

Код : 0964

КОДЕКС АЛІМЕНТАРІУС
СИРИ
ДОВІДНИК

Довідник містить технічні переклади українською мовою текстів стандартів Кодексу щодо сирів, у тому числі невизрілих (свіжих), розсільних та плавлених сирів, а також перелік рекомендованих Кодексом методів аналізування та відбирання проб стосовно сирів.
 

Докладніше...

Код : 0965

ЗВІД санітарно-гігієнічних правил щодо молока та молочних продуктів (усталена санітарно-гігієнічна практика), CAC/RCP 57-2004

Брошура є технічним перекладом українською мовою тексту відповідного документа Кодексу Аліментаріус ("Code of Hygienic Practice for Milk and Milk Products", CAC/RCP 57-2004), який складено відповідно до Рекомендованого міжнародного Зводу правил і норм - Загальні принципи гігієни харчових продуктів, CAC/RCP 1-1969, Пер. 4-2003.
У Зводі викладені принципи, положення та рекомендації щодо гігієнічного одержання та перероблення молока і молочних продуктів. У документі відстежується як первинне виробництво молока на фермах, так і подальше його пероблення на молокопереробних підприємствах. У Зводі якомога повніше враховуються особливості різноманітних процедур виробництва і перероблення, а також неоднакові властивості молока від різних молочних тварин у країнах. У Зводі робиться акцент скоріше на прийнятні рівні безпечності, які досягають внаслідок застосування однієї чи декількох підтверджених (валідованих) процедур контролю безпечнос-ті харчових продуктів, аніж на застосування конкретних процедур для окремих продуктів.
Метою цього Зводу є надання рекомендацій різними країнам щодо сприяння досягнення належного рівня захисту здоров'я споживачів стосовно молока і молочних продуктів, покращення умов торгівлі цими продуктами, а також недопущення застосування негігієнічних процедур і методів у виробництві, переробленні та торгівлі молоком і молочними продуктами.

Докладніше...

ISBN 978-966-2023-17-6

Код : 0959

КОДЕКС АЛІМЕНТАРІУС
МАРКУВАННЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

Цей довідник допоможе підприємствам харчової промисловості краще зрозуміти основні міжнародні вимоги з маркування харчових продуктів і підготувати свою продукцію для просування на ринки інших країн через вступ України до СОТ.

Довідник містить технічні переклади текстів стандартів Кодексу Аліментаріус щодо марковання розфасованих харчових продуктів, харчових добавок для їх продажу, марковання та заяви про властивості розфасованих харчових  продуктів для спеціального харчування, настанови щодо заяв про властивості харчових продуктів, поживні властивості та користь для здоров’я, а також настанови щодо застосування таких заяв (CODEX STAN 1-1985, Rev. 1-1991; CODEX STAN 107-1981; CODEX STAN 146-1985; CAC/GL 1-1979, Rev.1-1991; CAC/GL 2-1985, Rev. 1-1993; CAC/GL 23-1997, Rev. 1-2004; CAC/GL 24-1997).

Код : 0960

КОДЕКС АЛІМЕНТАРІУС
ОРГАНІЧНІ ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ

З огляду на те, що росте виробництво органічних (або «екологічно чистих») продуктів і міжнародна торгівля ними та для забезпечення такої торгівлі, а також запобігання використанню необґрунтованої інформації, Комітет Кодексу з маркування харчових продуктів розробив «Настанови щодо виробництва, перероблення, маркування та розміщення на ринку органічних харчових продуктів». Ці Настанови встановлюють принципи органічного виробництва продукції на стадіях вирощування на фермі, підготовлення, зберігання, транспортування та розміщення на ринку органічних продуктів, а також містять вказівки щодо використання загальноприйнятих дозволених речовин для поліпшення та кондиціонування ґрунту, боротьби з шкідниками та хворобами, а також як харчових і технологічних добавок.
Обізнаність з положеннями цих Настанов полегшить узгодження вимог, які ставлять до органічних продуктів на міжнародному рівні, допоможить урядам і галузям харчової промисловості у розробленні національних правил в цій сфері, а також дозволить представникам торгової мережі та споживачам широко застосовувати і краще розуміти ці положення.

ISBN 978-966-2023-19-0

Код : 0961

КОДЕКС АЛІМЕНТАРІУС
ГІГІЄНА ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
ОСНОВНІ ТЕКСТИ

Люди мають всі підстави розраховувати на те, що споживані ними харчові продукти безпечні та придатні для споживання. Тому, для запобігання негативних наслідків захворювань та ушкоджень, спричинених харчовими продуктами та їхньою зіпсованістю, для здоров'я людей та економіки надто важливо здійснювати ефективний гігієнічний контроль.
Довідник містить технічні переклади українською мовою основних текстів Кодексу Аліментаріус з гігієни харчових продуктів, що охоплюють гігієнічні правила і норми, які застосовують на всіх етапах від виробництва продовольчої сировини до кінцевого споживання. До довідника також включено опис широко використовуваної на міжнародному рівні системи аналізу небезпечних чинників і критичних контрольних точок (НАССР) та настанови щодо її застосування, а також принципи встановлення та застосування мікробіологічних критеріїв для харчових продуктів та принципи і настанови щодо проведення оцінювання мікробіологічного ризику.

ISBN 978-966-2023-20-6

Код : 0962

КОДЕКС АЛІМЕНТАРІУС
ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ, ОДЕРЖАНІ МЕТОДОМ СУЧАСНОЇ БІОТЕХНОЛОГІЇ

Для багатьох харчових продуктів рівень їхньої безпечності, який, у загальному і цілому, сприймається суспільством як належне, відбиває передісторію їхнього безпечного споживання людьми. Визнається, що в багатьох випадках знання, що потрібні для усунення ризиків, пов'язаних з харчовими продуктами, були накопичені в процесі їх тривалого використання в минулому. Як правило, харчові продукти вважаються безпечними, якщо в процесі їхнього розроблення, первинного виробництва, оброблення, зберігання, поводження та готування були вжиті відповідні заходи обережності.
Довідник містить технічні переклади українською мовою принципів аналізування ризику, пов’язаного з харчовими продуктами, одержаними методом сучасної біотехнології, та настанов щодо оцінювання безпечності харчових продуктів на основі рослин і мікроорганізмів, одержаних з використанням методу рекомбінантної ДНК (CAC/GL 44-2003, CAC/GL 45-2003, CAC/GL 46-2003), які були прийняті Комісією «Кодекс Аліментаріус» у 2003 році. Ці документи забезпечують відповідне підґрунтя для проведення аналізування ризику з погляду безпечності та поживних властивостей харчових продуктів, одержаних методом сучасної біотехнології.

ОСНОВИ
харчового законодавства
України

Довідник: Авт.-упорядник: В.С.Тимошенко; За заг. ред. В.Л. Іванова. – Львів: ПП «НТЦ “Леонорм-СТАНДАРТ”», 2008.– 210 с.: + CD-ROM  (Нормативна база підприємства).